Карта лояльності для фуд-тракуа: постійні клієнти без
Без постійного місця клієнти забувають твій графік — цифрова карта нагадує їм через push, де ти завтра.
У тебе немає місця, до якого клієнти можуть повернутися — тільки графік. Цифрова карта лояльності лежить у Wallet клієнта. Ти ставиш печатку зі смартфона, де б ти не був. Через push-повідомлення ти говориш, де ти завтра.
Чому карта лояльності для фуд-тракуа та ярмарку працює
Мобільний бізнес живе за рахунок постійного графіку. Вівторок — ярмарок у районі А, четвер — перед офісним комплексом, субота — на великому ярмарку. Хто тебе один раз знайшов, повертається в цей день — зазвичай один раз на тиждень.
Чек на фуд-тракуі становить від 8 до 14 євро. На ярмарку з сиром, деліkatесами або випічкою — від 10 до 25 євро.
Проблема: клієнт повинен запам'ятати твій графік. Дощ, відпустка або перенесений день — ритм порушується. У постійному магазині клієнт просто заходить знову. У тебе — ні.
Цифрова карта — це єдине постійне місце, яке у тебе є. Вона лежить у Wallet клієнта з твоїм логотипом. І вона має канал, через який ти можеш сказати, де ти знаходишся.
8 печаток, одна безплатна страва — правильна механіка
Для фуд-тракуів ми рекомендуємо:
- 8 печаток, одна печатка за замовлення від 8 євро
- Награда: страва зі стандартного меню (не спеціальна, вартість матеріалів близько 3 євро)
- Cooldown: одна печатка на клієнта на день (cooldown = час очікування між двома печатками)
Для ярмарків з вищими чеками підходять 6 печаток від 10 євро. Награда: один продукт до 6 євро безплатно, наприклад хліб, шматок сиру або банка варення.
Приклад розрахунку для фуд-тракуа:
| Позиція | Сума |
|---|---|
| Середній чек за відвідування | 11,00 € |
| Виручка за 8 печаток | 88,00 € |
| Вартість матеріалів безплатної страви | близько 3,00 € |
| Ефективна знижка | близько 3,4 % |
Трохи більше трьох відсотків знижки. За це клієнт приходив кожен тиждень протягом восьми тижнів. Новий клієнт через листівку або оголошення в соціальних мережах коштує більше — і не гарантує другого разу.
При одному відвідуванні на тиждень карта заповнена за два місяці. Це відповідає ритму ярмарку. Більше про тривалість у Скільки печаток до награди?.
Зроби самотест: чи достатньо сильна твоя утримання клієнтів у дорозі?
- Чи повертаються щотижня щонайменше 30 % твоїх клієнтів?
- Чи знаєш ти, скільки клієнтів ти втрачаєш через перенесені дні?
- Чи є у тебе канал, через який ти можеш нагадати клієнтам про твою локацію?
- Чи можеш ти без проблем ставити печатку в дощ або в рукавицях?
- Чи використовуєш ти залишки в кінці дня цілеспрямовано для акцій?
Менше 3 «так»? Цифрова карта лояльності дає тобі інструменти, які тобі не вистачає.
QR-код на тракуі: як запровадити карту
На тракуі або ярмарку немає касової стійки з дисплеєм. QR-код повинен стати частиною твого образу:
- Великий QR-код спереду. На дошці меню, на клапані, на банері. Черга перед тракуом — найкращий час для створення карти. Люди дивляться саме туди.
- Малий стійка при видачі. На момент, коли клієнт платить і має ще п'ять секунд.
- Печатка при видачі. Клієнт показує карту на смартфоні. Ти сканюєш своїм смартфоном. Це працює краще з рукавицями та в дощ, ніж будь-яка штемпельна подушка.
- Один смартфон, один PIN на людину. Якщо на тракуі двоє, кожен має свій доступ до сканування. Якщо ти один, достатньо твого смартфона.
Стійка з QR-кодом виходить готовою до друку з системи. Деталі у QR-код-стійка на касі. Для тракуа варто надійний друк у форматі A3.
Push-повідомлення: твій маршрут на екрані блокування
Це момент, коли цифрова карта для мобільних постачальників робить більше, ніж для будь-якого постійного магазину:
Оголошення локації через push. Вечером перед днем або вранці о 9:00: «Сьогодні до 14:00 на ярмарку Lindenplatz.» Повідомлення приходить як сповіщення Wallet на екран блокування клієнтів, які дали згоду на маркетинг (згода на маркетинг = дозвіл на відправку реклами). Це замінює необхідність запам'ятовувати графік. При перенесених днях це безцінно.
Геофенсинг. Коли клієнт з картою наближається до твоєї поточної локації, він отримує нагадування на смартфон (геофенсинг = автоматичне повідомлення при наближенні до місця). Для тракуа, який стоїть у різних місцях, це найпряміший шлях до проходящих клієнтів, які вже мають карту.
Бустер слабких днів. Четвергова локація працює гірше, ніж субота. Автоматичне повідомлення «Четвер: додаткова печатка на кожне замовлення» піднімає саме цей день.
Повернення неактивних клієнтів. Хто не приходив шість тижнів, або забув про тебе, або знайшов інший тракук. Нагадування з додатковою печаткою нічого не коштує. Деталі у Повернення неактивних клієнтів.
Flash-акції при залишках. 13:00, ще двадцять порцій: «До 14:00: кожна страва на 2 євро дешевше.» Краще, ніж викидати.
Що станеться, якщо ти нічого не змінюєш
Без цифрової карти ти щотижня втрачаєш постійних клієнтів, не помічаючи цього. Перенесений день, дощовий день, відпустка — клієнт більше не приходить. У тебе немає каналу, щоб його повернути.
Паперові карти теряються або мокнуть. Печатка в дощ не працює. І ти не можеш сказати, де ти завтра.
Кожен тиждень без карти лояльності — це тиждень, коли клієнти йдуть до інших тракуів — і залишаються там.
Типові помилки при картах лояльності на тракуі
- QR-код тільки малий на касі. Черга його не бачить. Код повинен бути великим спереду.
- Немає push для оголошення локації. Це справжня причина цифрової карти в мобільному бізнесі. Без цього повідомлення ти використовуєш тільки половину.
- Занадто довгі карти. Дванадцять печаток при одному відвідуванні на тиждень тривають чверть року. Шість-вісім — правильна довжина.
- Спеціальна страва як награда. Тижневий спеціал з дорогими інгредієнтами не повинен бути нагородою. Страва зі стандартного меню тримає вартість матеріалів на рівні трьох євро.
- Печатка тільки в гарну погоду. Якщо печатка припиняється в дощ, тому що штемпельна подушка мокне, карта втрачає довіру. Зі смартфоном ти ставиш печатку при будь-якій погоді.
- Паперова карта паралельно. На ярмарку багато клієнтів отримують картонні карти від кількох ларьків. Твоя цифрова карта виділяється тільки, якщо вона єдина.
Як це виглядає на практиці
Фуд-тракук з тайськими стравами стоїть четверга перед офісним комплексом, суботи на ярмарку. Власник запроваджує цифрову карту. Великий QR-код на клапані, малий стійка при видачі. 8 печаток від 8 євро, одне карі безплатно.
Через чотири тижні 80 клієнтів мають карту. Кожної середи вечора йде push-повідомлення: «Завтра до 14:00 перед офісним комплексом XY.» Суботи: «Сьогодні до 13:00 на ярмарку.» Четвергова частота зростає на третину. У суботу приходять клієнти, які інакше пропустили б місце.
Висновок
Карта лояльності для фуд-тракуа та ярмарку дає мобільному бізнесу постійне місце, яке він не має: Wallet клієнта. 8 печаток від 8 євро чека, страва зі стандартного меню як награда, великий QR-код спереду — це структура. Оголошення локації через push та геофенсинг перетворюють графік, який можна забути, на нагадування на екрані блокування. З stampa це безплатно до 100 активних клієнтів і без кредитної карти. Створи карту для свого тракуа зараз.